中国摄影新闻通讯社(特产美食网）记者遵义播州消息：遵义刘二羊肉粉播州区中凯华府店19号正式开业，地址播州区柳堰路中凯华府小区大门右侧。

时光飞逝,转眼已过立夏，而乘风而来的,不止有浓烈的夏天还有温暖的美食,夏天存在的意义就是找到这些温暖的食物，

立夏之后，天气转热，心神易受到扰动，要格外重视精神调养，保持愉快的心情。在饮食上应多食清淡和富含维生素的食物，如羊肉、苦瓜、绿豆等。

立夏吃羊肉的好处

      羊肉性温，含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1，维生素B2等成分，是滋补肝肾，助元阳，益精血的理想食材之一。常吃羊肉不仅能御风寒，增加人体热量，而且因羊肉营养丰富，多食羊肉对增强人体疾病抵抗能力有优秀的提升效用。 夏天是人体消耗最大的时候，特别是三伏天，自然界的阳气最旺盛，人体的生长发展达到顶峰，因此夏天主要要护阳。中医认为夏季养生要以温习为主，而羊肉性温，具有补体虚，益肾气的作用，是夏天滋养佳品。

 夏季温度，湿度都比较高。日常大家都喜欢吹空调，喝冷饮，极易造成身体寒气入侵，脾胃受寒。喝羊肉汤可以使体内寒气驱逐体外，起到温中散寒，暖胃生津，温补气血，强身健体的作用。中医强调药食同源，羊肉对风湿性关节炎，四肢麻木，手脚发冷，畏风怕冷等都有很好辅助治疗作用。

#最大的特色就

羊肉粉是贵州省遵义一道特色小吃，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒其特色是香、鲜。

#爽滑米粉是一碗羊肉粉的主角#

一碗正宗羊肉粉，由粉开启甄选当地农家新米加工制成只添加玉米淀粉和水，还原自然口感将新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配加入鲜羊肉汤和各种调料汤清粉亮、红油醒目一口便可唤回精神。

#羊肉鲜而不腥，是羊肉粉的魅力所在#

精选本地高山羊肉，文火慢熬后的羊肉鲜而不腥，肉质紧而不柴，粉中加的都是带皮羊肉，软嫩和弹韧兼具的口感，足以让人在更长的咀嚼当中回味羊肉的鲜香，除了羊肉还有羊杂、羊肚、羊肠、羊肝混搭，多的是与众不同的吃法。

#慢熬羊肉汤是羊肉粉之精华#

熬羊肉汤时现将鲜羊肉、羊骨放入锅中小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥光是闻闻味道感觉到这锅汤的鲜羊肉温补非常适合暖身，老板非常有心，还加了十来种补血益气的中草药食材，吃完这碗粉感觉从头发丝暖到脚后跟~

#秘制的辣椒，是刘二羊肉粉的灵魂伴侣#

秘制的糊辣椒面，香而不燥，在油辣椒中加入香菜、佐料、红油，这一味香~这一口辣，使羊肉粉更是尽显其独特魅力，为了满足吃货们的不同需求还特地准备了油辣椒和糊辣椒两种辣椒，当我们在寒冷的时候，胃和身体都渴望着被一口滚沸的汤水唤醒，滚烫的羊肉原汤、爽滑弹牙的米粉，厚薄均匀的羊肉片、秘制的糊辣椒，与鲜香四溢的羊肉原汤在舌尖碰撞。以匠心，以诚挚，为您奉上这一碗独属的养生美食。

编辑：特产美食网