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遵义市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评
凉粉是女孩子特别喜欢的小吃,因产自遵义县鸭溪镇而得名。齐中老何记凉粉
最有特色、老何记凉粉、采用优质矿泉水调浆加以过滤放入锅内搅拌制煮,熟后入盆内放置冷却待用。精制的豌豆凉粉,粉质细嫩。营养成分极其丰富。包括蛋白质,糖类,钙,磷。铁,食物纤维。维生素等。食用时口感绵软。口间溢满豌豆特有的清香,再加入特制的油辣椒,辅以盐酱。蒜未等佐料,麻辣爽口,令人垂涎欲滴。
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