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遵义刘二羊肉粉
2021-10-10
香港：中国摄影新闻通讯社《特产美食》记者报道：遵义刘二羊肉粉店、贵州遵义羊肉粉一种地方著名的小吃、羊肉粉是"中华名小吃"是贵州省的民间小吃是当今大多数贵州人早午餐的最爱。已有300余年制作历史，西南各地均有。贵州遵义刘二羊肉粉较为出名、以新鲜羊肉配以爽滑的米粉、加入鲜羊肉汤及各种调料、和具有特色的油辣椒其特色为香、鲜米粉入口即化老少兼宜、羊肉肥瘦适中、油而不腻。遵义羊肉粉起源于唐朝清代时期也闻名遐迩已有1300多年历史、至今许多遵义人每天生活就从一碗羊肉粉开始。遵义羊肉粉馆数量众多据粗略统计红花岗、汇川、新蒲、播州羊肉粉馆1000多家。齐中多家刘二羊肉粉馆分店。
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